Rinderfiletscheiben mit Fenchel-Rucola-Marillen-Salat
15–30 MIN
Hobby-Koch
Die Zubereitung mit Sous Vide ist einfach genial - das Produkt bleibt ganz natürlich - durch das Marinieren und das Garen im Wasserbad verbinden sich Eigengeschmack und Gewürze perfekt.
Das Hochrückensteak ist ein Steak aus der Hochrippe, das sich durch einen besonders delikaten Geschmack auszeichnet.
gut
Sehr gut.
sehr gut!
heißt das wirklich Hohrücken und nicht doch Hochrücken?
HEISST WIRKLICH HOHRÜCKENSTEAK -