Bratapfel I
30–60 MIN
Holländischer Honigkuchen - Ontbijtkoek
Zubereitung
- Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:
- Zucker, Mehl, Salz und Sodabicarbonat in eine geeignete Schüssel geben und mischen. Früchtegelee, Honig und 3 Dotter dazu mengen. Die lauwarme Milch hinzfügen und alles zusammen gut durchrühren. Jetzt den Zimt sowie den Anis dazu. Das Eiklar der 3 Eier steif aufschlagen und vorsichtig unter den Teig Form.
- Eine längliche Form einfetten und mit Mehl bestäuben. Den Teig in die Form geben und abgedeckt 20 min gehen.
- Backrohr vorwärmen auf 190 Grad . Die geben mit Pergamtenpapier abgedeckt in den Herd stellen. Nach 20 min das Pergamtenpapier entfernen.
