Topfenschaumnockerln mit Erdbeersauce
>60 MIN
Profi-Koch
Italienischer Brotsalat
Zubereitung
- Für italienischer Brotsalat Brot sowie Tomaten und Paprika würfelig schneiden. Die Frühlingszwiebel in feine Streifen schneiden. Alles mischen.
- Kräuter waschen und schneiden und zu den restlichen Zutaten geben, ebenso Knoblauch.
- Essig mit Salz, Pfeffer, Öl verrühren und hinzufügen. Kapern untermischen und ca. 1-2 Stunden kühl stellen.
Tipp
Italienischer Brotsalat schmeckt noch besser, wenn man ihn mit gerösteten Brotstücken zubereitet.
schmeckt im Sommer immer
mit altbackenem Toastbrot funktioniert der Salat auch sehr gut,... eine tolle Variante altes Brot nicht wegwerfen zu müssen
schmeckt
lecker
Dove l`estate?