Für die Käse-Kekse das Backrohr erst vorheizen. Die weiche Butter mit dem mit Backpulver versiebten Mehl, den Eiern und dem geriebenen Käse zu einem Teig verkneten.
Mit zwei Teelöfferl Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit dem Eidotter bestreichen, mit Käse bestreuen und die Käse-Kekse bei 175 °C goldgelb backen.
Tipp
Die Käse-Kekse sind hervorragend als Knabberei geeignet.
schmecken köstlich
kommen die ganzen 200 g Käse in den Teig oder wird ein Teil davon zum bestreuen verwendet ?
Super lecker!
ich habe noch eine Prise Salz und einen TL Vegeta in den Teig gegeben
lecker