Weinschaum mit Erdbeeren
15–30 MIN
Hobby-Koch
Käseauflauf irische Art
Zubereitung
- Backrohr auf 150 Grad vorwärmen (O/U). Brot von der Rinde befreien, jede Scheibe auf einer Seite mit Butter bestreichen. 2/3 des Käses auf 4 Scheibchen streuen, mit den anderen Scheibchen überdecken. Diagonal aufschneiden.
- Flache, feuerfeste Form mit restlicher Butter einfetten.
- Sandwiches auf dem Boden gleichmäßig verteilen.
- Eier, Schlagobers und klare Suppe mixen. Mischung über die Sandwiches gießen, so dass das Ganze durchtränkt ist. 30 Min. ziehen.
- Restlichen Käse darüberstreuen, mit Pfeffer würzen. Backen, bis die Eier gestockt sind und der Käse goldbraun ist.
