Gebratene Feigen mit Vanillesauce
5–15 MIN
Eier-Koch
Karamellisierte Feigen mit Vanilleeis
Zubereitung
- Für karamellisierte Feigen die Feigen halbieren. Butter in einer Pfanne zerlassen, die Schnittfläche der Feigen in Kristallzucker tauchen und in der Pfanne karamelisieren lassen.
- Mit etwas Wasser aufgießen, Karamell auflösen. Die Feigen auf einen Teller legen, Vanilleeis dazugeben und mit dem Karamell überziehen.
Tipp
Karamellisierte Feigen kann man auch zum Beispiel mit Pistazieneis servieren.
die Feigen bleiben im Topf, wenn man mit Wasser aufgießt?
schmeckt
lecker