Vanillebirnenkompott
>60 MIN
Eier-Koch
Karibisches Curry
Zubereitung
- Für das Karibische Curry alle Zutaten in einer beschichteten Pfanne bei kleiner Hitze anrösten, bis sie duften und die Kokos-Raspeln eine goldbraune Farbe angenommen haben.
- Die Gewürzmischung dann mit einem Mörser zerstoßen und gut mit den gemahlenen Gewürzen vermischen.
Tipp
Diese Menge reicht für ca. 2 Mal Suppe machen.
Die Karibik verwendet auch sehr gerne Piment als Gewürz.
sehr gut
super
Köstlich
gut