Jägerpfanne
15–30 MIN
Hobby-Koch
Kartoffel-Karotten Pfanne
Zubereitung
- Für die Kartoffel-Karotten Pfanne zuerst die Kartoffeln und Karotten weich dünsten, anschließend mit Zwiebel leicht anbraten. Für den guten Geschmack, je nach Bedarf auch ein wenig braun.
- Knoblauch auch kurz mit anbraten, mit Salz, Pfeffer Muskat abschmecken, anschließend das Ei darüber schlagen. Bei Bedarf mit Kresse und Schnittlauch verfeinern.
Tipp
Die Kartoffel-Karotten Pfanne kann man auch mit Lauch, anstatt der Frühlingszwiebel zubereiten.
