Raffinierte Miniblinis
5–15 MIN
Eier-Koch
Kaviarcreme
Zubereitung
- Für die Kaviarcreme von der Biozitrone die Schale abreiben. Dann die Zitrone auspressen. 1 TL Zitronensaft mit der Zitronenschale zur Creme Fraiche mischen, den Kaviar unterziehen und evtl. Salz und Pfeffer nach Belieben unterheben.
Tipp
Die Kaviarcreme lässt sich auch mit anderem roten Kaviar zubereiten. Sehr gut passt noch Dille darüber.
