Gedämpfte Wonton-Täschchen mit Shrimps und Schweinefleisch
30–60 MIN
Profi-Koch
Keta-Kaviar auf Daikon-Püree
Zubereitung
- Für den Keta-Kaviar auf Daikon-Püree die gewaschenen, abgetropften Salatblätter auf 4 Tellern anrichten. Den Rettich mit einer feinen Reibe raspeln und in kaltem Wasser auswaschen. In einem Sieb gut abtropfen lassen und auf 4 Teller aufteilen. Den Keta-Kaviar mit Sojasauce mischen und auf dem Daikon-Püree anrichten. Den geriebenen Ingwer daraufsetzen und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Nach Belieben mit Wasabikren servieren.
Tipp
Richten Sie das Daikon-Püree in einer ausgehöhlten Zitronenhälfte an.
Ein interessantes Rezept.
köstlich
leckere Kombination ..und toll angerichtet .. Danke hierfür
toll
gut