Krabben-Aufstrich light
15–30 MIN
Eier-Koch
Krabbenbutter
Zubereitung
- Für die Krabbenbutter die Krabben mit 25 gr. Butter im Mörser sehr fein stoßen.
- Anschließend durch ein Haarsieb streichen. Weitere 50 gr. Butter sehr gründlich damit vermischen. Zu einer Stange formen und in Aluminiumfolie packen. Im Kühlschrank fest werden lassen und in Scheiben schneiden.
- Die Krabbenbutter kalt servieren.
Tipp
Krabbenbutter passt besonders gut zu kaltem Fisch.
schmeckt sicher gut