Kräutertopfen
5–15 MIN
Eier-Koch
Kräutertopfen
Zubereitung
- Für den Kräutertopfen den Magertopfen mit dem Schlagobers aufschlagen. Die Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Zwiebel und gemischte Kräuter unter den Topfen ziehen und mit Kräutersalz und weißem Pfeffer abschmecken.
- In ein Schälchen füllen und servieren. Beliebig mit Kräutern garnieren.
Tipp
Kräutertopfen schmeckt gut zu gebackenen Kartoffeln, Pellkartoffeln oder einfach zu Brot.
Gute Grundlage für Bärlauchaufstrich!