Kürbis-Kokosnuss-Curry-Suppe
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kürbissuppe
Zubereitung
- Für die Kürbissuppe die Zwiebeln glasig anbraten. Kürbiswürfel hinzugeben. Mit Gemüsesuppe aufgießen, sodass die Würfel im Kochtopf bedeckt sind.
- Weich kochen und mit dem Pürierstab pürieren. Mit Schlagobers, Pfeffer und Salz abschmecken und servieren.
Tipp
Die Kürbissuppe kann auch mit Kokosmilch verfeinert werden, wer kein Schlagobers möchte.
