Sesam-Zucchini-Püree mit Buchweizenblinis
Beide Mehlsorten vermischen und den Germ dazubröckeln. Milch erwärmen, die Butter dazugeben und unter das Mehlgemisch rühren. Ei und Dotter untermengen und...
Hobby-Koch
Blini Braten Rezepte
7 Rezepte zu Blini Braten
Mariniertes Rindersteak auf Sesamblinis mit Gartenkräuterbutter
Für das Rindersteak auf Sesamblinis das Rinderfilet in Portionen zu 50 g schneiden, mit Salz, Pfeffer, Chillipfeffer und Senf einreiben, rosa braten und ruhen...
Hobby-Koch
Kürbiskerndalken mit Kernöl-Eierspeis
Germ in lauwarmer Milch auflösen und mit beiden Mehlsorten, Eidottern und Butter zu einem Teig verarbeiten. Eiklar halbsteif schlagen, unterheben und 1-2...
Hobby-Koch
User-Rezept
Blinis mit Kaviar
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Für den Germteig alle Ingredienzien in ein Weitling Form und 5 Min. mit dem Rührgerät zusammenkneten. Zum Schluss das...
MJP
Kalbsschnitzel mit Gemüse und Champignons
Für die Kalbsschnitzel mit Gemüse und Champignons das Backrohr auf 160 Grad Umluft vorheizen. Kalbsschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen, in etwas Butter kurz...
Hobby-Koch
Porree-Schinken Aufstrich
Für den Porree-Schinken Aufstrich Porree gut abspülen, fein hacken. Schinken in feine Streifen schneiden. Porree und Schinken mit dem Sauerrahm gut...
Eier-Koch
User-Rezept
Vollkornblinis
Für die Blinis zimmerwarme Magermilch, zerbröckelte Germ und 3 EL Weizenvollkornmehl in einer Backschüssel vermengen, bis sich die Germ gelöst hat. Diesen...
Eier-Koch