Mousse de Maracuja
Für das Mousse de Maracuja die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.6 EL von dem Maracuja-Saft in einem kleinen Topf erhitzen, die Gelatine ausdrücken und in...
Hobby-Koch
Brasilien Obst Rezepte
9 Rezepte zu Brasilien Obst
Abacaxi com suspiro (Ananas mit Schneehaube)
Für Abacaxi com suspiro zuerst das Ananasfruchtfleisch mit Zucker, der Vanillestange und dem Cachaça unter gelegentlichem Umrühren etwa 20 Minuten bei...
Hobby-Koch
Bolo de Rolo
Für den Teig der Bolo de Rolo die zimmerwarme Butter mit dem Zucker dickcremig rühren (am besten in der Küchenmaschine 4-5 Minuten durchmixen). Die Eier...
Hobby-Koch
Karamell Nana Ice Cream
Für die Karamell Nana Ice Cream zunächst die Karamellsauce zubereiten. Dafür Zucker leicht karamellisieren, Butter dazugeben und aufschäumen und mit dem...
Eier-Koch
Zubano15
Bananencreme-Schokobanane
Für die Bananencreme-Schokobananen die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.Zwei Bananenformen mit Klarsichtfolie auskleiden. Die Bananen mit der Gabel...
Hobby-Koch
Steak mit Pfeffersauce, Eierschwammerl und Erdäpfelflan
Für den Flan die Erdäpfel schälen und in leicht gesalzenem Wasser weichkochen. Danach ausdampfen lassen und mit einer Kartoffelpresse in eine Schüssel...
Hobby-Koch
Ananasmarmelade mit Kokosflocken
Ananas mit Gelierzucker, Zitronensaft und Kokosmilch aufkochen, mixen und 4-5 Minuten kochen lassen. Kokosflocken unterrühren, sowie Pektin einrühren und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gebratene Wachteln
Für Gebratene Wachteln die Vögel mit Pfeffer und Salz einreiben, jeweils zwei Wacholderbeeren und ein kleines Rosmarinzweiglein in die Bachhöhle einfüllen....
Hobby-Koch
zuckersüß
Bananentorte
Für die Bananentorte zunächst den Tortenboden zubereiten. Dazu Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen, Mehl, Kakao und Backpulver vermengen und in die...
Eier-Koch