Gegrillte Ananas
Für die gegrillete Ananas schälen Sie die Ananas und entfernen Sie den harten Kern in der Mitte der Ananas (ggf. mit Hilfe eines Ananasmessers). Schneiden...
Eier-Koch
Exotisch Beilage Rezepte
63 Rezepte zu Exotisch Beilage
Apfel-Ingwersauce mit grünem Pfeffer
Für die Apfel-Ingwersauce erwärmen Sie den Sherry langsam mit dem Honig und den Zimtstangen.Schälen Sie den Ingwer und schneiden Sie ihn in dünne Scheiben....
Eier-Koch
Granatapfelsauce zu Fisch und weißem Fleisch
Für die Granatapfelsauce geben Sie die Granatapfelkerne in eine Pfanne und fügen Sie Wasser hinzu bis die Kerne gerade bedeckt sind. Lassen Sie dies...
Eier-Koch
Mango Chutney
Für das Mango Chutney säubern Sie die Zwiebel, schneiden Sie sie klein und braten Sie sie leicht braun an. Lassen Sie die Rosinen quellen.Schneiden Sie den...
Hobby-Koch
Mangomus
Für das Mangomus können Mangos, die noch nicht reif sind, zu Mus verarbeitet werden. Lassen Sie das Fruchtfleisch der Mangos ca. 20 Minuten in etwas...
Hobby-Koch
Papaya Chutney
Für das Papaya Chutney geben Sie alle Zutaten in einen Topf und bringen Sie es langsam zum Kochen. Lassen Sie es so lange kochen bis die Papaya weich...
Hobby-Koch
Physaliskompott
Kristallzucker leicht karamellisieren und mit Orangensaft ablöschen, ausgeschabte Vanilleschote beimengen, auf 1/8 l einkochen lassen und mit Stärkemehl...
Hobby-Koch
Kokos-Karotten aus dem Dampfgarer
Für die Kokos-Karotten Karotten putzen, schälen und in einen gelochten Garbehälter geben.Kokosmilch und Brühe in einem ungelochten Garbehälter verrühren....
Hobby-Koch
silmar
Scharfes Gemüseragout
Für das scharfe Gemüseragout die Zwiebel und Ingwer im Olivenöl anschwitzen. Karotten dazugeben und weiter rösten.Mit den Paradeisern aufgießen und die Dose...
Hobby-Koch
Nusskipferl
Bananen in Prosciutto
Für die Bananen in Prosciutto die Bananen vierteln und mit Ztronensaft beträufeln. Danach die Bananenstücke in geriebenem Parmesan wälzen.Jedes Bananenstück...
Eier-Koch