Fischpörkölt mit Tschipetke (Csipetke)
Die mit einer Pinzette sorgfältig entgräteten Fische in mundgerechte Stücke schneiden, salzen, leicht bemehlen. In einer Pfanne kurz in 1 bis 2 EL...
Hobby-Koch
Fisch Ungarn Osteuropäisch Rezepte
14 Rezepte zu Fisch Ungarn Osteuropäisch
köll
Ungarisches Fischgulyas
Für das ungarische Fischgulyas werden die Fische geputzt und mit Wasser und Salz zum Kochen aufgestellt. Die Zwiebeln und das Wurzelwerk werden kleingehackt...
Hobby-Koch
User-Rezept
Fischhackbraten Ungarisch
Ein tolles Fischrezept zum Selbermachen: Fischfilet abspülen und durch die grobe Scheibe des Fleischwolfes drehen.Semmeln einweichen, auspressen und ebenso...
Pixelsue
Haferschleimsuppe mit Karotten
Für die Haferschleimsuppe die Karotten putzen, klein schneiden und mit dem Wasser in einen Topf geben, aufkochen, Haferflocken und Suppenpulver hinzugeben und...
Eier-Koch
Miss Minze
Zander in pikanter Tomaten-Kapern-Sauce
Für den Zander in pikanter Tomaten-Kapern-Sauce die Tomaten im heißen Wasser übergießen. 1 Minute warten und danach die Haut abziehen, würfeln.Man kann...
Hobby-Koch
belladonnalena
Gefüllter Karfiol
Für den gefüllten Karfiol den Karfiol putzen und waschen. In Salzwasser bisfest garen. Den Karfiol aus dem Wasser nehmen.Das Wasser beiseite stellen. Vom...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gebackener Fisch
Für gebackener Fisch Seezungenfilets oder andere Fischfilets mit Zitrone beträufeln, salzen und eine Stunde ziehen lassen.Anschließend abtrocknen, in...
Eier-Koch
User-Rezept
Szegeder Fischsuppe
Den Karpfen und Hecht filieren. Die Filets entgräten, die Haut entfernen und in große Würfel schneiden, reservieren.Die Gräten und Arbeitsschritte der Fische...
User-Rezept
Karpfenragout mit Paradeiser & Paprika
Die Paprikas abschwemmen, halbieren, reinigen und in Stückchen schneiden. Die Paradeiser kreuzweise einschneiden, blanchieren (überbrühen), abschrecken und...
User-Rezept
Szegediner Fischsuppe
1. Fische putzen, filetieren und häuten, Fischfilets würfeln (u.U. von dem Fischhändler vornehmen) 2. Zwiebeln schälen und in mittelgrosse Stückchen schneiden...