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Karibisches Henderl
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Das Hendl in 8 Stückchen teilen, Saft von 2 Limetten, 1 kleingehackte Chilischote, Rum und Pfeffer durchrühren, über die...
Fleisch Herbst Exotisch Rezepte
5 Rezepte zu Fleisch Herbst Exotisch
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Schweinshaxe im asiatischen Gewürzsud mit süß-saurem Kürbis
Ein herrliches Rezept für alle Erdbeerliebhaber!Die Schweinshaxen mit Salz und Pfeffer würzen und in einer großen Bratpfanne rundum goldgelb anbraten, damit...
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Mangochutney mit Kaninchenterrine
1. Schalotte, Knoblauchzehe und Ingwer von der Schale befreien und auf einer feine Reibe zu Püree raspeln. Die Korianderblätter in feine Streifchen und die...
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Schweine-Curry aus der Karibik
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Beachten: am Vortag beginnenDie weissen Bohnen eine Nacht lang in kaltes Wasser einlegen.Einen Tag später das...
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Wachtelsalat mit Weintrauben und Mango
Wachteln unter fliessendem kaltem Wasser abbrausen, abtrocknen, mit dem Küchenmesser halbieren, würzen. Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Wachtelteile anbraten...