Macarons
Für die Macarons mit italienischer Meringue die Mandeln mit dem Staubzucker in einer Moulinette fein reiben. Danach durch ein großes Sieb streichen und mit...
Hobby-Koch
Frankreich Kuchen & Torten Weihnachten Rezepte
5 Rezepte zu Frankreich Kuchen & Torten Weihnachten
geprüft
DerFeinspitz
Galette des Rois (frz. Dreikönigskuchen)
Für die Galette des Rois zuerst die Creme zubereiten. Dazu die Dotter, Zucker, Vanillezucker und Speisestärke schaumig schlagen. Milch und Crème fraîche in...
Hobby-Koch
Glühwein-Tiramisu
Für das Glühwein-Tiramisu die Eier trennen.Mit der Hälfte des Zuckers das Eiklar zu steifen Schnee schlagen.Den restlichen Zucker mit den Eidottern schaumig...
Eier-Koch
User-Rezept
Frankreich : Pompe De Noel - Süsses Weihnachtsbrot
Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:1. Mehl in eine geeignete Schüssel sieben und in die Mitte eine Vertiefung drücken. Germ hineinbröseln mit dem Wasser...
Gâteau des Rois
Für den Gâteau des Rois zunächst für den Sirup Cognac mit Orangen, Zucker, Orangenblütenwasser und Zitronenschale in einem Kochtopf bei schwacher Temperatur...
Hobby-Koch