Weikerlseer Bärlauchsuppe
Für die Weikerlseer Bärlauchsuppe die gewaschenen und gut abgetropften Bärlauchblätter in feine Streifen schneiden, Kräuter fein hacken.Die Butter in einer...
Hobby-Koch
Frühling Gesunde Küche Oberösterreich Rezepte
5 Rezepte zu Frühling Gesunde Küche Oberösterreich
Spargelauflauf mit G'selchtem
Den Spargel schälen, die holzigen Teile entfernen und den Rest in kleine Stückchen zerteilen. Die zimmerwarme Butter schaumig mixen und langsam das Mehl sowie...
Hobby-Koch
Bärlauchnockerln mit Topfen
Für die Bärlauchnockerln mit Topfen sämtliche Zutaten vermengen, würzig abschmecken und die Masse etwas rasten lassen. In einem großen Topf Salzwasser...
Hobby-Koch
Salzkammergut- "Paella" mit Flusskrebserln
Zwiebeln und anschließend Reis in Butter in einer geeigneten Paellapfanne andünsten, mit etwas Weißwein ablöschen, eingeweichten Safran hinzufügen und mit...
Hobby-Koch
Fischgröstl mit heimischen Fischen
Die Fischfilets in 3 cm dicke Streifen, die gekochten Erdäpfel in 3 cm dicke Scheiben schneiden. Das gekochte Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden. Öl oder...
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