Forellenfilet auf Spargel und Grapefruit
Für das Forellenfilet auf Spargel und Grapefruit den weißen Spargel schälen. Den unteren, holzigen Teil bei allen Spargelstangen wegschneiden. 2 Liter Wasser...
Hobby-Koch
Für das Forellenfilet auf Spargel und Grapefruit den weißen Spargel schälen. Den unteren, holzigen Teil bei allen Spargelstangen wegschneiden. 2 Liter Wasser...
Hobby-Koch
Für die gebratene Makrele mit Avocado und Grapefruit zunächst mit einem Sägemesser die Schale samt der weißen Schicht von den Grapefruits abschneiden. Dann...
Hobby-Koch
Für den Pfefferminz-Grapefruit-Drink aus dem mit einem BWT Tischwasserfilter gefiltertem Wasser und Pfefferminze oder Teebeutel einen Tee bereiten. Abkühlen...
Eier-Koch
Für die Schokoladenmousse mit Zitrusfrüchten und Nuss-Kissen die Schokolade schmelzen. Eidotter und Staubzucker über Dampf schlagen, bis die Masse weißlich...
Hobby-Koch
1. Den Topfen in einem Küchenhandtuch über eine Backschüssel in den Keller oder Kühlschrank hineinhängen und eine Nacht lang abrinnen.2. Die Grapefruit...
(*) Kiwis enthalten ein Enzym, das Gelatine nicht erstarren lässt, somit für das Gelee Agar-Agar verwenden. Oder die Kombination einfach wenden und...
Die Krabben fein schneiden. Sellerie waschen, putzen und ebenfalls klein schneiden. Dill waschen, mit dem Küchenpapier trocknen, von den groben Stängeln...
Eier-Koch
Mixt man Frusip's mit Milch, sollte man nur relativ saeurearme Frusip' s verwenden, da ansonsten die Milch gerinnt. Anders verhält es sich bei Joghurt,...
Für das Grapefruitrisotto mit gebratenen Perlhuhnbrüstchen zunächst den Backofen auf 180° vorheizen.Die Perlhuhnbrüstchen putzen (von Sehnen befreien).Von den...
Hobby-Koch
20 Min. (ohne Gefrierzeit), einfach Für das Sorbet:Zucker mit Wasser kochen, folgend auskühlen. Frisch gepressten Orangensaft und Grapefruitsaft durch ein...