Gebratene Makrele mit Avocado und Grapefruit
Für die gebratene Makrele mit Avocado und Grapefruit zunächst mit einem Sägemesser die Schale samt der weißen Schicht von den Grapefruits abschneiden. Dann...
Hobby-Koch
Für die gebratene Makrele mit Avocado und Grapefruit zunächst mit einem Sägemesser die Schale samt der weißen Schicht von den Grapefruits abschneiden. Dann...
Hobby-Koch
Für das Forellenfilet auf Spargel und Grapefruit den weißen Spargel schälen. Den unteren, holzigen Teil bei allen Spargelstangen wegschneiden. 2 Liter Wasser...
Hobby-Koch
Für die Scholle mit Grapefruit-Erdäpfel-Gröstl die Filets salzen, nach Geschmack mit Pfeffer und Zitronensaft würzen, in Mehl wenden und auf beiden Seiten...
Hobby-Koch
Für die Forelle mit Spargel zunächst den weißen Spargel schälen. Vom weißen und grünen Spargel die Enden abschneiden.Wasser aufkochen. Salz und Zucker...
Hobby-Koch
Vitamine pur und gesunde Omega-3-Fettsäuren für frostige Zeiten: herber Blattspinat, bittersuesse Pampelmusen und buttriger Räucherfisch. Ein schlichter, aber...
Fisch mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen und mit dem Saft der Limette einreiben. Sellerie reinigen und in 1 cm große Stückchen schneiden. Paprika reinigen...
Für den Rollini-Salat mit Paradeisern und geräucherter Forelle Nudeln in ausreichend Salzwasser gar kochen, abseihen und zur Seite stellen. 12...
Eier-Koch
Für die Fischfrittaten das gut gekühlte Fischfilet mit kaltem Obers, Salz, Pfeffer und etwas Dille in einer Küchenmaschine cuttern (mixen). Nun den Rest der...
Hobby-Koch
In einer Backschüssel aus Salz, Olivenöl, Saft einer Zitrone und Pfeffer ein Dressing rühren. Die Avocados halbieren, den Stein entfernen, von der Schale...
1. Lachs abbrausen, gut trocken reiben und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Öl einreiben. Eine Grillpfanne trocken erhitzen und die Lachsfilets darin von...