Hirschragout in Rotwein-Schokolade-Sauce
Für das Hirschragout in Rotwein-Schokolade-Sauce zunächst Fleischwürfel mit Salz und Pfeffer würzen, in Öl scharf anbraten und aus dem Topf...
Hobby-Koch
Hirschragout Rezepte
27 Rezepte zu Hirschragout
Wintergrillen - Hirschragout aus dem Dutch-Oven
Für das Hirschragout aus dem Dutch-Oven die Zwiebeln fein hacken, den Speck würfelig schneiden.Das Fleisch von Haut und Sehnen befreien und in ca. 4 x 4 cm...
Hobby-Koch
Weinviertler Wildragout
Für das Wildragout das Fleisch in ca. 3 cm große Stücke schneiden und in einer heißen Pfanne mit dem Nussöl anbraten und auslegen. Im Bratenrückstand das...
Hobby-Koch
Wildragout
Fleisch, Zwiebeln und Wurzelgemüse kleinwürfelig schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen und vorbereitetes Gemüse darin anrösten. Fleisch dazugeben und...
Hobby-Koch
Wildragout
Räucherspeck in Würfel schneiden. Zwiebeln fein hacken.Öl erhitzen und Zwiebel und Speck rasch anbraten.Wild in Würfel schneiden, mit Mehl bestäuben und...
Profi-Koch
molenaar
Hirschragout-Pie
Für die Hirschragout-Pie die Speckwürfel in einer Pfanne ohne Fettzugabe auslassen.Blätterteig auftauen.Das Hirschfleisch in kleine Würfel schneiden und mit...
Hobby-Koch
monic
Hirschragout
Für das Hirschragout den fein würfelig geschnittenen Speck in Olivenöl anrösten. Gehackten Zwiebel, klein geschnittenen Sellerie und zerdrückte Knoblauchzehe...
Hobby-Koch
katerl19
Hirschragout
Für das Hirschragout das Fleisch würfelig schneiden und in heißem Fett scharf anbraten. Aus der Pfanne nehmen und im Bratenrückstand die Speckwürfel und das...
Eier-Koch
User-Rezept
Hirschragout
Für das Hirschragout zunächst das Fleisch würfelig schneiden, würzen und in heißem Fett scharf anbraten. Aus der Bratpfanne nehmen und im Bratenrückstand den...
Hobby-Koch
bho
Hirschragout mit Kartoffeln
Für das Hirschragout die in Würfel geschnittene Zwiebel in Fett anbraten, den würfelig geschnittenen Hirschschlögel zugeben und mitbraten. Salzen, pfeffern...
Hobby-Koch