Hirse
Für die Hirse die Hirsekörner mit kaltem Wasser abwaschen, um sie von den Bitterstoffen zu befreien. Anschließend in 400 ml Wasser aufkochen. Etwa 5 Minuten...
Eier-Koch
Hirse Beilage Rezepte
25 Rezepte zu Hirse Beilage
Hirse Grundrezept
Wasser, Suppenwürze, rohe gehackte Zwiebeln und das Lorbeerblatt gemeinsam aufkochen. Die heiß abgespülte Hirse dazugeben und ca. 10 Minuten kochen...
Eier-Koch
Kamutbrot mit Hafer und Hirse
Für das Kamutbrot Salz und Hefe in Wasser auflösen, mit dem Sauerteig und den restlichen Zutaten zu einem eher weichen Teig verarbeiten.45 Minuten ruhen...
Hobby-Koch
Hirseknödel
Für die Hirseknödel Butter in einer Kasserolle erhitzen, Zwiebel und Knoblauch hell anrösten, Hirse dazugeben und unter ständigem Rühren anrösten.Mit...
Hobby-Koch
Hirserisotto
Für das Hirserisotto das Wasser oder die Gemüsebrühe mit einem halben Suppenwürfel in einem großen Topf zum Kochen bringen.Karotten putzen, waschen und...
Hobby-Koch
Rote-Rüben-Goldhirse-Laibchen mit Sauerrahm-Schnittlauch-Dip
Für den Rote-Rüben-Goldhirse-Laibchen mit Sauerrahm-Schnittlauch-Dip zunächst die Suppe bzw. gesalzenes Wasser aufkochen. Die Hirse unter ständigem Rühren...
Hobby-Koch
aerofit
Hirsotto mit getrockneten Tomaten
Für das Hirsotto den Zwiebel fein hacken und in etwas Olivenöl anschwitzen. Hirse waschen und beifügen, etwas mitdünsten. Mit dem Weißwein ablöschen und...
Eier-Koch
hantsh
Kasnudeln
Für die Kasnudeln Mehl, Salz, Ei und Wasser zu einem mittelfesten Teig verkneten, am besten über Nacht rasten lassen.Dann den Nudelteig dünn auswalken und die...
Hobby-Koch
julielovesmango
Fruchtige Paprika-Sauce
Für die fruchtige Paprika-Sauce Paprika, Karotte, Tomate, Zwiebel und Apfel schneiden. Zusammen mit den Gewürzen und dem Ingwer in einen Kochtopf mit dem...
Eier-Koch
User-Rezept
Überbackener Karfiol
Für das Rezept Überbackener Karfiol zunächst den Karfiol in Röschen teilen, waschen und den groben Strunk klein schneiden.Nun die Hirse mit dem Wasser, Salz...
Eier-Koch