Indisches Chili-Huhn
Die Zimtstange in kleinere Stücke zerbrechen und gemeinsam mit Kardamom, Gewürznelken sowie Pfeffer in einem Mörser fein zerstoßen (oder in einer Kaffeemühle...
Eier-Koch
Indien Haus-Geflügel Rezepte
103 Rezepte zu Indien Haus-Geflügel
Tandoori-Huhn mit Minz-Koriander-Chutney
Für die Marinade Ingwer und Knoblauch fein hacken. Die Safranfäden in lauwarmem Wasser einweichen. Die Chilischoten halbieren, entkernen und fein schneiden....
Hobby-Koch
Tandoori-Truthahn
Für den Tandoori-Truthahn zunächst die Füllung vorbereiten.Der Truthahn kann optional über Nacht einmariniert werden. Dafür die folgenden Schritte am Vortag...
Hobby-Koch
Indisches Hühnercurry mit Zuckerschoten und Ingwer
Für indisches Hühnercurry mit Zuckerschoten und Ingwer zunächst das Hühnerfleisch waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Würfel schneiden. Die...
Eier-Koch
User-Rezept
Butter Chicken - Murgh Makhani
Garam Masala:Die Samen aus den Kardamomkapseln holen. Den Lorbeer in kleine Stückchen brechen. Alle ungemahlenen Gewürze der Reihe nach leicht in der...
Eier-Koch
User-Rezept
Mulligatawny Suppe
Für die Mulligatawny Suppe Zwiebel, Karotte, Sellerie,Chilischote, Knoblauch, sowie den Ingwer in feine Stücke schneiden. In einem Topf alles zusammen in...
Eier-Koch
Nusskipferl
Tandoori Huhn
Für das Tandoori Huhn die Hendlteile waschen, trockentupfen und an den dickeren Stellen kreuzweise das Fleisch einschneiden, damit die Marinade besser...
Hobby-Koch
User-Rezept
Hendlcurry
Für das Hendlcurry zuerst die Hendlbrüste in mundgerechte Streifen schneiden.Die Kartoffel schälen und würfelig schneiden.Das Öl in einem großen Kochtopf bei...
Hobby-Koch
Specht62
Hühnercurry mit Gurkensalat und Reis
Für das Hühnercurry Zwiebel schälen und fein hacken. Hühnerteile im heißen Öl rundum braun anbraten und in eine feuerfeste Form legen.Das Backrohr auf 200...
Hobby-Koch
bedi
Hühnercurry
Die Ananas abseihen und den Saft auffangen. Die Hühnerfilets in Würfel schneiden. In einem normal großen Kochtopf oder in einer hohen beschichteten Pfanne...
Hobby-Koch