Indonesien Hauptspeise Fleisch Rezepte

8 Rezepte zu Indonesien Hauptspeise Fleisch

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Indonesisches Filet mit Kokosmilch

Für das indonesische Filet mit Kokosmilch das Fleisch in 3 cm große Würfel schneiden und mit Ingwer, Kurkuma, Sambal Oelek und Koriander würzen.Öl in einer...

Hobby-Koch

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Kokos-Grillhuhn

Für das Kokos-Grillhuhn das Brathuhn aufschneiden und eben ausbreiten. Chilis, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Sambal Olek und Zitronenabrieb sowie 5 Esslöffel...

Hobby-Koch

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Nasi Goreng

Für das Nasi Goreng Rezept zunächst das Hendl enthäuten und in einem Topf mit Wasser gemeinsam mit dem Lauch, der Petersilienwurzel, dem Lorbeergewürz und...

Hobby-Koch

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Indonesische Reistafel 2/4

*Geröstete Kokosraspel :Kokosraspeln mit Erdnüssen, Zucker und Salz in einer Backschüssel vermengen. In einer heissen Bratpfanne 5 Min. unter durchgehendem...

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Indonesische Reistafel 3/4

*Currysuppe :Original nimmt man zu diesem Rezept statt Stangensellerie SerS, eine indische Pflanze, die man in gut sortierten Geschäften in Dosen bekommt. So...

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Indonesische Reistafel 4/4

*Indisches Hühnercurry :Henderl abspülen, abtrocknen und in vier Portionen teilen. Leichtbutter erhitzen. Hendlteile von allen Seiten goldbraun anbraten....

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Risotto a la milanese

Für das Risotto a la milanese 4 Tl Butter bei mässiger Hitze schmelzen lassen. Die Zwiebeln unter häufigem Umrühren 7-8 Min. in der Butter dünsten. Sie dürfen...

Hobby-Koch

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senfgelb senfgelb

Schweinsfilet auf indonesische Art

Zuerst das Schweinsfilet von Fett und Sehnen befreien und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, klein würfeln und in Öl anbraten. Fleisch...

Eier-Koch

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