Jakobsmuscheln im Basilikumblatt geschmort auf Koriander Thaispargel
Für die Jakobsmuscheln im Basilikumblatt geschmort ausgelöste Jakobsmuscheln salzen und in Basilikumblätter einwickeln, mit pochierten Lauchblättern binden....
Profi-Koch
Für die Jakobsmuscheln im Basilikumblatt geschmort ausgelöste Jakobsmuscheln salzen und in Basilikumblätter einwickeln, mit pochierten Lauchblättern binden....
Profi-Koch
Für die Wan Tans die ausgelösten Jakobsmuscheln mit fein gehacktem Frühlingszwiebel vermengen und mit Fischsauce würzen.Diese Fülle in Wantanblätter...
Hobby-Koch
Für die Jakobsmuscheln auf Dinkelrisotto den Spargel unten etwas schälen (wenn notwendig). Spargel in kochendem Salzwasser 1-2 Minuten lang kochen, mit kaltem...
Hobby-Koch
Für die Jakobsmuschen mit Spargel-Champignonrisotto zuerst das Risotto zubereiten. Dafür zuerst die holzigen Enden vom Spargel entfernen, in kleine Stücke...
Hobby-Koch
Spinat blanchieren. Schalotte und Knoblauch fein hacken und in Butter anschwitzen. Diese Masse halbieren und eine Hälfte beiseite geben. Zur einen Hälfte...
Hobby-Koch
Das Zander- bzw. Lachsfilet in kleine Stückchen schneiden, gut mit Salz würzen und 15 Min. im Gefriergerät anfrosten. In der Küchenmaschine fein verquirlen,...
Ein köstliches Rezept zur Spargelsaison:Weissen und grünen Stangenspargel abschälen, abspülen und am Stielende kürzen. Diagonal in schmale Scheibchen...