Sashimi vom Rind mit Selleriechips
Die Chilisauce mit Sojasauce, etwas Olivenöl sowie etwas Wasser vermischen und relativ dünn auf die Teller auftragen. Rindsfilet hauchdünn aufschneiden und...
Hobby-Koch
Die Chilisauce mit Sojasauce, etwas Olivenöl sowie etwas Wasser vermischen und relativ dünn auf die Teller auftragen. Rindsfilet hauchdünn aufschneiden und...
Hobby-Koch
Für die Rindfleischröllchen Mirin und Sojasoße in einer Schüssel verrühren. Karotten vierteln und in ein Mikrowellenbehälter mit Wasser geben.3-4 Minuten in...
Hobby-Koch
Für das Entrecôte-Streifen nach japanischer Art das Entrecôte in 3 cm breite Streifen schneiden. Ingwer sowie Knoblauch auf dem Reibeisen fein reiben und mit...
Eier-Koch
1. Für die Sauce den Zucker in einem kleinen Kochtopf hellbraun karamellisieren, Mit Orangensaft und Sojasauce auffüllen, offen sirupartig auf ungefähr 8 El...
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich! Die Schwammerln in Wasser aufweichen. Nudeln in leicht gesalzenem Wasser machen. Das Fleisch in feine, kleine...
Eier-Koch
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Hallo Freunde der asiatischen Küche, hier ist was für eine gesellige Runde, ganz im japanischen Stil - quasi ein...
Das Filet in hauchdünne Scheibchen schneiden - erledigt vielleicht der Fleischer -, ansonsten das Fleisch anfrieren, schneiden und im Kühlschrank entfrosten....
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Alle Ingredienzien für die Soße durchrühren, erwärmen und am Tisch warmhalten.Die Nudeln halbgar machen, bzw....
*****- Vorbereitung -*****Sojasosse, Mirin, Zucker und Sake schnell um 1/3 kochen und auskühlen.Das Fleisch darf keinen Fett- oder evtl. Sehnenrand haben,...
die Knoblauchzehen abziehen, klein hacken, gemeinsam mit den Speckwürfeln in erhitztem Öl anbraten und herausnehmen. Die Kalbslende unter fliessendem kalten...