Mexikanische Erdnusssuppe
Für die mexikanische Erdnussuppe 30 dag Erdnüsse, eine Zwiebel und eine Dose Schältomaten fein pürieren. In Olivenöl anrösten und mit einem Liter Hühnersuppe...
Eier-Koch
Für die mexikanische Erdnussuppe 30 dag Erdnüsse, eine Zwiebel und eine Dose Schältomaten fein pürieren. In Olivenöl anrösten und mit einem Liter Hühnersuppe...
Eier-Koch
das haenchenfleisch in feine streifen schneiden. Falls das fleisch noch roh ist, die brühe zum zubereiten bringen und die fleischstreifen darin bei milder...
Die Chilischoten im Herd unter dem Bratrost kurz rösten, damit sich die Haut leichter abziehen lässt. Die Kerne entfernen und die gehäuteten Chilies in kleine...
Diese klassische mexikanische Suppe besteht aus pikanten Fleischbällchen und Geflügelbrühe. Die meisten Hühnerbrühen schmecken meines Erachtens fad, ohne...
Für die Nudelsuppe die Schalotte sowie den Knoblauchzehe enthäuten und fein hackenDie Paradeiser an der Blüte über Kreuz einkerben, mit kochend heissem Wasser...
Eier-Koch
Fleisch und Zwiebel würfeln. Öl erhitzen, Fleisch darin anbraten. Zwiebel hinzfügen und andünsten. Paprikas in Streifchen schneiden, mit Paradeismark und...
Alle Ingredienzien, bis auf den Schnittlauch, im Handrührer zermusen und nachwürzen. Die Gazpacho soll sehr pikant schmecken und sämig sein, sie darf aber...
Eier-Koch
Für eine Feijoada beginnen die Vorbereitungsarbeiten bereits am Vortag: Die Bohnen über Nacht in Wasser einweichen. Für die Marinade den Knoblauch schälen und...
Hobby-Koch
Das Hähnchenfleisch in schmale Scheibchen schneiden. Die Chilis der Länge nach aufschlittzen und entkernen. Den Knoblauch enthäuten und in sehr schmale...
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Faschiertes würzen und gemeinsam mit den kleingeschnittenen Zwiebeln in Fett anbraten. Die kleingeschnittenen...