Eierschwammerl Tagliatelle
Für die Eierschwammerl Tagliatelle reichlich Salzwasser in einem großen Topf aufkochen, Tagliatelle einlegen und "al dente" kochen. In der Zwischenzeit die...
Hobby-Koch
Pilze Schnelle Küche Rezepte
98 Rezepte zu Pilze Schnelle Küche
Eierschwammerltoast
Für den Eierschwammerltoast Frühlingszwiebeln und Eierschwammerl säubern. Eierschwammerl jeweils nach Größe halbieren. Frühlingszwiebeln waschen, trocknen und...
Eier-Koch
Nudeln mit Schweinefilet, Eierschwammerl und Estragon
Für die Nudeln mit Schweinefilet, Eierschwammerl und Estragon die Eierschwammerl gut putzen und in grobe Stücke schneiden. Die Schalotten schälen und in...
Hobby-Koch
Bunter Spieß mit Huhn, Bananen im Speck und Brunch-Curry-Sauce
Für den bunten Spieß mit Huhn, Bananen im Speck und Brunch-Curry-Sauce zuerst die Hühnerbrust in ca. 1,5 cm Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und...
Hobby-Koch
Toast mit Eierschwammerl und Herbstkräutern
Eierschwammerln trocken putzen, etwas größere halbieren. Die Frühlingszwiebeln waschen, trocken reiben und in feine Ringe schneiden. Den frischen Ingwer...
Hobby-Koch
Geröstete Schwammerl mit Ei
Die Zwiebel schälen, fein hacken und in der Butter goldgelb anrösten. Die Eierschwammerl blättrig schneiden und mitrösten. Die Eier versprudeln und über die...
Hobby-Koch
Rucola-Salat mit gebratenen Pilzen und Marillen
Für den Rucola-Salat die Rucolablätter waschen und trocken schleudern, die Marillen halbieren, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Für die Vinaigrette...
Eier-Koch
Nudeln mit Kräuterseitlingen und Kirschparadeisern
Schalotten schälen und in kleine Würfel schneiden, Paradeiser und Kräuterseitlinge der Länge nach halbieren. Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen, die...
Eier-Koch
Klassisches Pilzgulasch
Zwiebel und den Knoblauch schälen und beides in feine Würfel, die Pilze in grobe Stücke schneiden. In einem breiten Topf 5 EL ÖL erhitzen, die Pilze,...
Hobby-Koch
Reissalat mit Seeteufel und Steinpilzen
Für den Reissalat mit Seeteufel und Steinpilzen zunächst Riso Gallo Risotto Pronto Steinpilze nach Packungsanweisung (wie unter Punkt 1 und 2 angegeben)...
Hobby-Koch