User-Rezept
Für die Hirschrückenmedaillons mit Nusskruste und Maiswaffeln zuerst die Nusskruste zubereiten. Dafür die Rosinen sehr klein hacken und mit der weichen Butter...
Hobby-Koch
User-Rezept
Für die Entenbrust mit Feigen und Trauben den Backofen auf 180 °C vorheizen.Die Rosinen in den Muskateller einweichen.Die Feigen vorsichtig waschen und den...
Hobby-Koch
User-Rezept
Den Speck kleinwürfelig schneiden und in einem Bräter auslassen. Das in Stückchen zerlegte Kaninchen hinzfügen und goldgelb anbraten. Jetzt den Zucker,...
User-Rezept
Hirschfleisch in Würfel schneiden. Speck ebenfalls in Würfel schneiden und in einer Bratpfanne auslassen. Wildbrettwuerfel hinzfügen, scharf anbraten und mit...
User-Rezept
Die Haut der Brüste entfernen und eine Tasche einkerben. Das Fleisch aufklappen, mit Salz und Pfeffer würzen, den Salbei einfüllen und wiederholt schliessen.5...
User-Rezept
Das Toastbrot von der Rinde befreien und fein verquirlen, zur Seite stellen. Zwiebeln, Speck und Knoblauch fein würfelig schneiden und in Olivenöl anbraten....
User-Rezept
Salz und Pfeffer 2-3 hartgekochte gekochte Eier, feingehackt 2-3 El. El. El. Geriebenem Käse 2-3 El. El. El. Pinienkernen 1 Schächtelchen htelchen Klare...
User-Rezept
Die Wildente entbeinen und die Haut von dem Fleisch ziehen, das Fleisch ohne dieBrüste in Stückchen schneiden, die Brüste in Streifchen schneiden. Gleiche...
User-Rezept
Dörrzwetschken und Rosinen im, warmen Wasser einweichen. Fleisch abbrausen. Trocknen und von beiden Seiten ein klein bisschen mit Pfeffer würzen. Speck fein...
Eier-Koch
User-Rezept
Für die Entenbrust mit Rosinen die Schalotten in Butter anschwitzen, Knoblauch, Rosinen und Pilze dazufügen. Pfanne vom Herd nehmen, Thymian und Petersilie...
Hobby-Koch
