Hasenfilet im Haselnussmantel auf Eichblattsalat
Vorbereitung (circa eine halbe Stunde):Eichblattsalat aufblättern, gut abspülen, abrinnen und als Bukett in einem tiefen Teller anrichten. Fleisch mit Salz...
Vorbereitung (circa eine halbe Stunde):Eichblattsalat aufblättern, gut abspülen, abrinnen und als Bukett in einem tiefen Teller anrichten. Fleisch mit Salz...
Vorbereitung (circa 55 min):Fleisch in daumengrosse Stückchen schneiden und mit gemörserten Pfefferkörnern, Zimtstange, Wacholderbeeren und Sternanis sowie...
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Vorbereitung (circa 55 min):Hirschgulasch (daumengrosse Stückchen) mit gemörserten Wacholderbeeren,...
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Vorbereitung (circa 55 min):Hasenschaeuferl mit Knochen in Stückchen schneiden und mit gemörserten Wacholderbeeren,...
Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:(circa 65 min):Kardamom, Pfefferkörner, Wacholder, Zimtrinde und ein wenig braunen Zucker im Mörser leicht zerstoßen...
Vorbereitung (circa 60 min):Fleisch in daumengrosse Stückchen zerteilen. Zwiebel von der Schale befreien, fein würfeln. Champignons mit Küchenpapier gut...
Zunächst Hirschfleisch häuten und würfelig schneiden. Speck kleinwürfelig schneiden. Pflanzenfett schmelzen lassen, den Speck darin ausbraten und das...
Hobby-Koch
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Vorbereitung (circa 50 min):Hasenkeule in Stückchen zerteilen, in leicht gemörsertem Pfefferkörner, Nelke,...