Gazpacho (Kalte Spanische Gemüsesuppe)
Die Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und kleinwürfelig schneiden. Die Tomaten sowie die geschälte und der Länge nach halbierte Gurke klein...
Eier-Koch
Spanien Gesunde Küche vegetarisch Rezepte
7 Rezepte zu Spanien Gesunde Küche vegetarisch
Gazpacho (Kalte Gemüsesuppe)
Die Tomaten kurz überbrühen, enthäuten, vierteln und entkernen. Gurke und Paprikaschote schälen, entkernen und klein schneiden. Tomaten, Gurken und...
Hobby-Koch
Avocado Gazpacho mit Minze und Basilikum
Die Hälfte des Basilikums und der Minze gemeinsam mit dem Olivenöl im Mixer pürieren und beiseite stellen. Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch...
Hobby-Koch
Rote Rüben Gazpacho
Für die Rote Rüben Gazpacho zunächst die Roten Rüben waschen und mit der Schale etwa 40 Minuten weich kochen. Anschließend die Roten Rüben abkühlen lassen,...
Eier-Koch
User-Rezept
Pisto Manchego
Für Pisto Manchego die Paprika und Paradeiser abspülen, sehr gut abtupfen und abschneiden.Zwiebel und Knoblauch klein hacken. Öl in einer tiefen Bratpfanne...
Hobby-Koch
chilichicken
Mediterrane Sommertomaten
Den Backofen auf 190 °C vorheizen und die Auflaufform leicht einfetten. Die Tomaten halbieren und die Kerne mit einem Teelöffel ausschaben. Semmelwürfel,...
Eier-Koch
senfgelb
Tortillas mit Gemüsefüllung
Für die Tortillas mit Gemüsefüllung die Champignons in feine Scheiben schneiden. Butter in einem Topf erhitzen und Champignonscheiben darin...
Hobby-Koch