Zucchini Gazpacho
Für die Zucchini Gazpacho die Zucchini schälen. Dabei das Fruchtfleisch in Würfel schneiden, die Schalen in feine Streifen (Julienne) schneiden und in kaltem...
Hobby-Koch
Spanien Käse Rezepte
7 Rezepte zu Spanien Käse
User-Rezept
Manchego-Käse mit Chili
Chilis teilen und die Kerne rauskratzen, diese wegschmeissen. Den Rest der Chilis in kleine, feine Stücke zerhacken und mit dem Olivenöl mischen. Salz und...
Eier-Koch
User-Rezept
Frittierte Käsebällchen
Für die frittierten Käsebällchen zuerst das Olivenöl heiß machen.Währenddessen in einer Schüssel Eiweiß zu Schnee aufschlagen, er soll aber nicht allzu steif...
Hobby-Koch
User-Rezept
Vogerlsalat mit Feigen, Serranoschinken und Manchego
* Vogerlsalat kurz abspülen, reinigen, trockenschleudern und auf vier Tellern gleichmäßig verteilen.* Pinienkerne in einer Bratpfanne ohne Fett anrösten und...
User-Rezept
Tapas - Gebratene Käsewürfel
Den Käse von der Rinde befreien, in 2-3 cm große Würfel schneiden und mit Mehl bestäuben. Eier mixen, mit Pfeffer würzen, Semmelbrösel und Mandelkerne...
User-Rezept
Spanische Ofenkartoffeln
Die Paradeiser mit einem scharfen Küchenmesser kreuzweise einschneiden, kurz in kochend heissem Wasser blanchieren, abgekühlt abschrecken und häuten. Die...
User-Rezept
Manchego mit Thymian
Den Manchego in Scheibchen schneiden und in Mehl auf die andere Seite drehen. Die Eier mit ein kleines bisschen Salz mixen, Petersilie und Thymian darunter...