Neapolitanische Teigtaschen - Calzoncelli alla napoletana
Den Ricotta (oder auch Sahnequark, der zuvor in einem mit einem Mulltuch ausgelegten Sieb ordentlich abrinnen muss) durch ein Sieb in eine ausreichend große...
Eier-Koch
Den Ricotta (oder auch Sahnequark, der zuvor in einem mit einem Mulltuch ausgelegten Sieb ordentlich abrinnen muss) durch ein Sieb in eine ausreichend große...
Eier-Koch
VORBEREITUNG Die Tomate in siedendem Wasser kurz pochieren (überbrühen), schälen, entkernen und in Würfel schneiden. ZUBEREITUNG In einem Topf reichlich...
Eier-Koch
Die klare Suppe zum Kochen bringen, die Paradeiser entkernen und in Stücke schneiden und der klare Suppe zufügen und ein paar Min. machen. Die Pasta hinzfügen...
Wer noch nie Brennesseln gekostet hat, sollte den Versuch unbedingt wagen. Man kann sie im Frühjahr und Herbst gut in freier Natur sammeln. Wappnen Sie sich...