Weihnachten Kekse & Konfekt Schweiz Rezepte

15 Rezepte zu Weihnachten Kekse & Konfekt Schweiz

Zimtsterne
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Zimtsterne

Für die Zimtsterne den Staubzucker sieben. Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Den Zucker esslöffelweise beifügen. Der Schnee sollte schnittfest sein.4 EL...

Hobby-Koch

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Badener Aniskräbeli
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Badener Aniskräbeli

Für die Badener Aniskräbeli Zucker, Wasser, Eier, Zitronensaft und Schalenabrieb zusammen mit einer Prise Salz im Wasserbad bei 40 bis 45 ° C zu einer...

Hobby-Koch

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Nusskekse
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Nusskekse

Für die Nusskekse die Butter mit dem Zucker dickcremig rühren. Haselnüsse, Gewürze, Salz, Mehl und Schlagobers hinzfügen und zu einem glatten Teig...

Eier-Koch

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Basler Brunsli
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Basler Brunsli

Für die Basler Brunsli Schokolade schmelzen und Kirschbrand unterrühren. Mandeln mit Mehl, Kakaopulver und der Hälfte Kristallzucker mischen. Eiweiße mit der...

Eier-Koch

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Schneller Kriecherl-Fleck

Schneller Kriecherl-Fleck

Für den schnellen Kriecherl-Fleck zunächst die Kriecherl waschen und gut abtrocknen. Die Kerne mit einem Messer entfernen und die Früchte halbieren. Eine...

Eier-Koch

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Florentiner Kekse
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Florentiner Kekse

Für die Florentiner Kekse zuerst  alle Bestandteile für die Florentinermasse (bis auf die Mandelkerne) aufkochen lassen bis sich die Masse vom Topfrand löst....

Hobby-Koch

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Pfeffernüsse Nach Kathrin Rueegg
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Pfeffernüsse Nach Kathrin Rueegg

Zucker und Eier miteinander mischen und so lange rühren, bis sich der Zucker gelöst hat (10 bis 15 min) und sich Schaumbläschen bilden. Zimt, gemahlene Nelken...

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Chai-Busserl
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Chai-Busserl

Für die Chai-Busserl die Eiweiße mit dem Salz steif schlagen, dann den gesiebten Staubzucker unter weiterem Rühren einrieseln lassen. Die gemahlenen...

Eier-Koch

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