Schwammerlgulasch
Eierschwammerln je nach Größe ganz belassen oder schneiden. Zwiebeln schälen, fein hacken. Butter in einer Kasserolle erhitzen, Zwiebeln darin goldbraun...
Hobby-Koch
Wien Hauptspeise vegetarisch Rezepte
10 Rezepte zu Wien Hauptspeise vegetarisch
Geröstete Eierschwammerl
Eierschwammerl je nach Größe ganz belassen oder schneiden. Zwiebel schälen, fein hacken. Eier mit einer Gabel verquirlen, salzen. Butter in einer...
Eier-Koch
Gebackener Sellerie
Für den gebackenen Sellerie zunächst Sellerie schälen, halbieren, in halbzentimeterdicke Scheiben schneiden, in Salzwasser und etwas Zitronensaft halbweich...
Eier-Koch
Palatschinken
Für die Palatschinken alle Zutaten zu einem glatten, dünnflüssigen Teig verrühren. In einer Palatschinkenpfanne wenig Butterschmalz erhitzen und gerade so...
Hobby-Koch
Eierschwammerlgulasch aus der Heißluftfritteuse
Für das Eierschwammerlgulasch aus der Heißluftfritteuse zunächst die Eierschwammerl putzen und je nach Größe in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln...
Hobby-Koch
Specht62
Spinat mit Spiegelei und Kartoffeln
Den Spinat auftauen. Knoblauch hacken. Rapsöl erhitzen und das Mehl darin kurz rösten. Mit 200 ml Sojamilch aufgießen und unter Rühren aufkochen. Spinat dazu...
Hobby-Koch
Neulerchenfelder Krautfleckerln
Zunächst vom Krautkopf den Strunk entfernen, dann die Krautblätter voneinander lösen, die Rippen ausschneiden und das Kraut schließlich fein hacken. Das...
Hobby-Koch
User-Rezept
Frankfurter Schnitzel
Kalbsschnitzel dünn klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen, in Mehl wenden. Obers leicht anschlagen, die Eier daruntergeben und das Schnitzel einmal...
Eier-Koch
Thekla
Champignon-Puffer
Für die Champignon-Puffer Champignons und Zwiebel klein schneiden und danach faschieren. Mit Eiern, Mehl und Obers verrühren,mit Salz und Pfeffer...
Hobby-Koch