Für das Lachssteak auf Fenchel-Paprika-Lauchgemüse das Gemüse klein schneiden und in einer beschichteten Pfanne mit 2 EL Olivenöl andünsten. Mit Salz, frisch gemahlenen Pfeffer und den Kräutern würzen.
In der Zwischenzeit die Lachssteaks waschen, trocken tupfen mit Salz und Pfeffer würzen und ebenso in einer Pfanne mit Olivenöl auf der Hautseite knusprig braten.
Beides zusammen anrichten und servieren!
Tipp
Zum Lachssteak auf Fenchel-Paprika-Lauchgemüse passt Reis oder Kartoffeln als Sättigungsbeilage.
sieht sehr gut aus
Porree und Lauch ist dasselbe !
gut
Super! Ich nahm eine andere Gemüsekombination. Karotten, Paprika, Porree
lecker