Leichte Kürbiscremesuppe

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Kürbiscremesuppe den Kürbis schälen, entkernen und das Fruchtfleisch schneiden. Ebenfalls die Kartoffeln waschen, schälen und schneiden.
  2. In einem großen Topf etwas Butter zergehen lassen, die Gemüsestücke hinzufügen und glasig anrösten. Mit der Suppe ablöschen, würzen und köcheln lassen bis das Gemüse weich ist.
  3. Die Suppe mit dem Pürierstab pürieren und mit Milch oder Schlagobers aufgießen um sie cremiger zu machen. Nochmals kurz köcheln lassen und mit frisch gehackter Petersilie abschmecken.
  4. Mit einem Tupfen Schlagobers, geriebenen Kürbiskernen und etwas Kürbiskernöl servieren.

Tipp

Diese Kürbiscremesuppe braucht aufgrund der Kartoffeln weniger Schlagobers, als normalerweise Cremesuppen haben.

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Passende Artikel zu Leichte Kürbiscremesuppe

Ähnliche Rezepte

4 Kommentare „Leichte Kürbiscremesuppe“

  1. erkocht
    erkocht — 4.10.2018 um 09:29 Uhr

    gelingt auch mit butternusskürbis sehr gut

  2. hkocht
    hkocht — 4.10.2018 um 09:24 Uhr

    ich gebe immer etwas knoblauch dazu

  3. cp611
    cp611 — 21.10.2014 um 21:03 Uhr

    Foto fehlt!

    • rwagner
      rwagner — 23.10.2014 um 16:22 Uhr

      Liebe cpruckner!Wir danken Ihnen für die Fotoeinsendung, jedoch war das Gericht auf dem Foto nur schwer erkennbar, weshalb die Redaktion es nicht veröffentlichen konnte. Bitte beachten sie auch unsere neuen Richtlinien für den Foto-Upload: neu-laden-sie-ihr-rezept-foto-hoch-artikel-3354 Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis!

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren.

Aktuelle Usersuche zu Leichte Kürbiscremesuppe