Löwenzahnsalat

Zutaten

Zubereitung

  1. In Öl Speckwürfelchen und Zwiebeln goldbraun werden. Mit Suppe und Essig löschen. In diese Sauce die frisch gekochte Erdapfel zerdrücken und mit dem geputzten und gewaschenen Löwenzahn- beziehungsweise Friséesalat gut mischen. Ziehen.
  2. Unser Tipp: Verwenden Sie Speck mit einer feinen, rauchigen Note!

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