Für den Marillenfrühstücksbrei Marillen überbrühen und schälen, entkernen und in Stücke schneiden. 200 ml Wasser aufkochen, Fünfkornflocken und Zimt hineingeben und etwa 2 Minuten kochen, dabei immer gut umrühren.
Vom Herd nehmen, Nüsse und Vanillezucker einrühren. Mit den Marillen garniert servieren.
Tipp
Den Marillenfrühstücksbrei mit ganzen Nüssen noch bestreuen. So bekommt er etwas Knackiges.