für den Matjes mit Rahm je 1 Matjesfilet auf einen Teller geben, Zwiebel in feine Ringe schneiden über den Fisch verteilen. Apfel in kleine Würfel schneiden und mit dem Sauerrahm vermengen, nun über den Fisch und Zwiebel verteilen.
Zum Schluss Pfeffer aus der Mühle darüberstreuen. Wer mag kann das Ganze noch mit Apfel garnieren.
Tipp
Brot oder Gebäck dazu servieren. Man kann auch Salzkartoffeln zu Matjes mit Rahm reichen.
Habe creme fraiche genommen
ich liebe Hering in Sahnesauce
SUPER
sehr gut
das esse ich sehr gerne !