Melanzanischiffchen mit Couscousfülle
>60 MIN
Eier-Koch
Melanzani a la Germany
Zubereitung
- Für die Melanzani a la Germany die Melanzani halbieren und aushöhlen. Mit Kirschtomaten (kann man halbieren) die Öffnung füllen, salzen und pfeffern nach Geschmack, eventuell mit Kräutern verfeinern.
- Mit geriebenem Käse bestreuen und bei 180 °C für 20 Minuten im Backrohr backen.
Tipp
Die Melanzani a la Germany mit Creme fraiche Dip servieren.
