Halloumi mit bunter Füllung
>60 MIN
Hobby-Koch
Grillgemüse
Zubereitung
- Für das Grillgemüse zunächst die Pilze mit einem Pinsel reinigen. Paprika halbieren, entkernen und vierteln. Melanzani und Zucchini waschen und trocknen, danach in ca. fingerdicke Scheiben schneiden.
- Gemüse mit Olivenöl, Knoblauch und Kräutern mischen und ca. 1 Stunde marinieren.
- Gemüse (am Besten in einer Grillpfanne) am Grill beidseitig grillen. Grillgemüse mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Tipp
Für das Grillgemüse können natürlich auch andere Gemüsesorten nach Geschmack verwendet werden. Statt der Champions können Sie auch Portobello-Pilze nehmen.
Eine Frage an unsere User:
Welche Tipps haben Sie zum Grillen von Gemüse?
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garzeit beachten - zb. kohlrabi muss man vorher kurz kochen
dem Olivenöl füge ich manchmal einen Spritzer Zitrone bei
Welche Tipps haben Sie zum Grillen von Gemüse? ich streiche vorab mit Öl ein, oder bereite eine ölige Marinade vor
Liebe belladonnalena, das Olivenöl können Sie hier nach Lust und Laune, bzw. nach Gefühl, dosieren. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion.
schmeckt fabelhaft