Herz-Cheesecake
>60 MIN
Hobby-Koch
Mini-Kokos-Cheesecakes mit Apfelmus
Zubereitung
- Butter langsam schmelzen lassen und unter die fein zerbröselten Kekse mischen.
- Förmchen gut mit Butter ausstreichen, mit den Kokosflocken bestreuen und überflüssige Kokosflocken aus den Förmchen klopfen. Keks-Buttermischung am Boden der Förmchen verteilen und gut andrücken.
- Die restlichen Zutaten (außer dem Apfelmus) gut miteinander vermengen. In die Förmchen füllen, glatt streichen und im vorgeheizten Backrohr bei 160 °C ca. 30 Minuten backen.
- Die Cheesecakes in den Förmchen abkühlen lassen und mit Apfelmus servieren.
Tipp
Das Rezept reicht für ca. 6-8 kleine Förmchen.
schmeckt wunderbar