Reisauflauf mit Topfen
15–30 MIN
Hobby-Koch
Mousse au chocolat - ganz einfach!
Zubereitung
- Die Schoko gemeinsam mit der Butter zerrinnen lassen. (Das geht am besten in der Mikrowelle!).
- Die Eier trennen. Dotter mit 2 El. Zucker sehr cremig rühren. Eiweisse mit dem übrigen Zucker zu steifem Eischnee aufschlagen.
- Die leicht erkaltete, aber noch flüssige Schokoladen-Butter-Menge unter den Eigelbschaum ziehen und den Schnee unterziehen.
- In eine geeignete Schüssel befüllen und im Kühlschrank mind. 60 Min. fest werden.
- Die Mousse au chocolat hält sich im Kühlschrank mind. 24 Stunden.
Tipp
Verwenden Sie ruhig bessere Schokolade - umso herrlicher schmeckt das Ergebnis!
Statt Zucker Stevia !
schmeckt sehr gut
schmeckt fantastisch
Schnelles Rezept.
lecker