Für den Nuss-Käse-Aufstrich den Schimmelkäse passieren. Butter cremig rühren, Schimmelkäse dazurühren. Apfel und Nüsse daruntermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Ersetzen Sie bei diesem Rezept für Nuss-Käse-Aufstrich den Apfel durch eine Birne.