Gebratenes Huhn in Marinade mit Sojabohnenpüree
>60 MIN
Hobby-Koch
Ofen-Huhn
Zubereitung
- Für das Ofen-Huhn das Backrohr auf 190 Grad vorheizen. Das Gemüse, waschen, in grobe Stücke schneiden und mit den Hühnerschenkeln in eine Auflaufform geben.
- Knoblauch grob zerdrücken und mit in die Form geben. Thymian und Paprikapulver hinzugeben, anschließend Öl, Essig und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Alles gut vermischen und schön in der Form verteilen. Das Gericht für ca. 60 Minuten im Rohr garen, bis das Fleisch schön goldibraun ist.
Tipp
Zum Ofen-Huhn schmeckt am besten mit Reis und Salat oder auch Rosmarinkartoffeln.
sehr delikat