Die besten Oktoberfest Rezepte

Lieblingsrezepte der Redaktion

• Münchner Weißwürste

  Die Zwiebeln schälen, fein hacken und mit den restlichen Zutaten ordentlich vermischen. In die vorbereiteten Därme abfüllen und abbinden. Rund 20

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Obatzter

  Zunächst den zimmerwarmen Käse in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken und die weiche Butter einarbeiten. Zwiebel schälen und sehr fein

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Die perfekte Grillstelze

  Für die perfekte Grillstelze zunächst die Stelze vorkochen. Dafür die Stelze in einem Topf mit heißem Wasser zustellen – die Stelze muss ganz mit

  Hobby-Koch

  5 Sterne

• Schweinsbraten

  Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver ordentlich in das Fleisch einreiben. Majoran und Rosmarin fein hacken und über das Fleisch streuen. Die Fettseite

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Wurstsalat auf bayerische Art

  Für den Wurstsalat auf bayerische Art zunächst Wurst und Zwiebeln schälen, Wurst in Streifen schneiden und Zwiebeln klein hacken. Die Gurken in

  Eier-Koch

  4 Sterne

Zufällig ausgewählte ähnliche Oktoberfest Rezepte

• Bier-Brezel-Muffins

  Für die Bier-Brezel-Muffins das Ei leicht schlagen und mit der Butter (oder Öl) und der Milch (oder Buttermilch oder Joghurt) gut verrühren.Die

  MIN

  Eier-Koch

• Festtagsbratl mit Schwarzbier

  Für das Festtagsbratl die Schulter mit der Schwarte nach unten in Salzwasser ca. 10 Minuten köcheln lassen. Herausnehmen, die Schwarte einige

  MIN

  Hobby-Koch

• Besoffenes Grillhendl

  Für das Besoffene Grillhendl das Huhn ausnehmen (Innereien entfernen), sorgfältig waschen und trocken tupfen. Sie können natürlich auch ein

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  Eier-Koch

• Knusprige Weißwurstradeln

  Für knusprige Weißwurstradeln die Weißwurst nach Belieben schälen, in Scheiben schneiden und diese in Mehl, Ei und Bröseln panieren. In heißem Öl

  MIN

  Eier-Koch

• Bayrischer Obazda

  Für Obazda Käse, Topfen und Butter mit der Gabel zerdrücken und gut mischen. Das Schlagobers dazugeben. Mit den Gewürzen abschmecken. Mit den

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  Eier-Koch

• Bier-Muffins

  Für die Bier-Muffins das Ei leicht schlagen und mit dem Käse und dem Bier gut verrühren.Backpulver und Natron ins Mehl einsieben und mit Salz,

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  Eier-Koch

Infos, Tipps & Tricks rund um Oktoberfest Rezepte

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  Die perfekte Stelze

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