Für den Paprikareis das Öl in einem Topf erhitzen und die fein gehackten Zwiebeln und den zerdrückten Knoblauch etwas anrösten. Den klein gewürfelten Paprika zugeben.
Tomaten aus der Dose zerkleinern und zu den Zwiebeln geben. Reis und 120 ml Wasser zugeben, salzen, pfeffern, paprizieren und auf kleiner Flamme kochen lassen.
Wenn der Reis gar ist, mit einer Gabel durchrühren.
Tipp
Man kann auch anders farbigen Paprika für den Paprikareis verwenden.
Ich esse es als Hauptgericht sehr Sättigen
Mal probieren!
lecker
Eigentlich schon ein Hauptgericht